Stagione delle castagne a Toscana 2025

In passato, le castagne hanno svolto un ruolo importante nella dieta toscana. Non esitare a provare il caldarroste o le castagne arrosto e la torta di castagno – castagnaccio. Spesso si chiama torta di un povero uomo e viene fatta con farina di castagno. Le castagne calde sono il principale street food dell'autunno

Tutti i cibi di castagno sono disponibili nelle feste tenute in tutta la regione. In particolare, la febbre delle castagne abbraccia le zone di Firenze, Siena, Arezzo e Massa. Le feste si svolgono durante il mese di ottobre, che è il principale mese della vendemmia di castagne. La stagione continua fino all'inizio di novembre.