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Le amande erano una parte importante dell'economia portoghese in passato. E anche se ora non è così redditizio come un tempo, il Portogallo rimane tra i migliori produttori di mandorle in Europa. La raccolta di noci non è complicata in modo da i visitatori possono facilmente prendere parte. Gli agricoltori con pali lunghi semplicemente buttano le noci dai rami.
In Algarve, le mandorle sono ampiamente utilizzate per cucinare torte e dolci, quindi non dimenticatevi di provare deliziose specialità locali.
