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Les amandes étaient une grande partie de l'économie portugaise dans le passé. Et même si maintenant ce n'est pas aussi rentable qu'avant, le Portugal reste parmi les meilleurs producteurs d'amandes en Europe. La récolte des noix n'est pas compliquée pour que les visiteurs puissent facilement y participer. Les fermiers avec de longs poteaux se contentent d'arracher les noix des branches.
Dans la région de l'Algarve, les amandes sont largement utilisées pour cuisiner des gâteaux et des confiseries, donc n'oubliez pas de goûter à de délicieuses spécialités locales.
