Cajus em Honduras 2024-2025
Nozes de caju se destacam da variedade de nozes com sua forma incomum na forma de uma vírgula
Melhor altura: Dezembro-Abril
Sabia que a noz de caju é nativa de Honduras? Grandes plantações de caju podem ser encontradas nas Ilhas da Baía e ao longo da costa caribenha. Normalmente, o fruto maduro é colhido na primavera
O fruto maduro maduro é vermelho ou amarelo-aranha cor, tem sabor afiado, e é muito suculento e delicioso. Os hondurenhos usam-no em suco de frutas de caju, geléias, geléia e para fazer um vinho saboroso. Nozes assadas são adicionadas a tortas, saladas e outros pratos. Nozes de caju são tenras e oleosas ao gosto. Em pequenas quantidades, enchem o corpo com os nutrientes necessários.
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Autores: Dari Vasiljeva
