Dinesh Valke
Wussten Sie, dass die Cashewnuss in Honduras beheimatet ist? Große Cashewplantagen finden Sie auf den Bay Islands und entlang der Karibikküste. Gewöhnlich wird die reife Frucht im Frühjahr geerntet
Die weich gereifte Frucht ist rot oder gelb-orange Farbe, hat scharfen Geschmack, und ist sehr saftig und lecker. Die Honduraner verwenden es in Cashew Fruchtsaft, Marmeladen, Gelee, und einen leckeren Wein zu machen. Die gerösteten Nüsse werden zu Kuchen, Salaten und anderen Gerichten hinzugefügt. Cashew-Nüsse sind zart und ölig, um den Geschmack. In kleinen Mengen füllen sie den Körper mit den notwendigen Nährstoffen.
