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Visitar Cuba no período entre maio e julho, é indispensável saborear manga cultivada localmente. Existem diferentes variedades do fruto cada uma das quais tem sabor e sabor específicos. O tipo mais delicioso de mango é o Caney também conhecido como mangos Bizcochuelo. É considerado o tipo mais doce e perfumado de todos. Durante a temporada cubanos cozinham muitos pratos com manga. Entre os mais extravagantes estão pão de manga cubano e pratos de carne temperados com salsa de manga de Papaya. Seus feriados cubanos serão incompletos se você perder a melhor e mais deliciosa fruta do país.
