Atum (Pera-de-braço) em México 2024-2025
Você pode ter ouvido alguns cactus produzir frutas comestíveis, mas você já tentou folhas de cactus grelhado?
Melhor altura: Setembro-Dezembro
As folhas fritas ou grelhadas de cactus nopal parecem ser algo típico para o México. Os locais gostam deles, bem como peras espinhosas que crescem no topo. O fruto vem em duas variedades – o roxo se distingue por uma maior doçura e sabor mais forte, enquanto os verdes são menos fortes, mas ainda deliciosos.
Embora os cactus nopal cresçam no México durante todo o ano, o pico da estação para suas frutas e folhas é no final do verão até o inverno – para ser mais preciso de setembro a dezembro
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