Melhor época para viajar Ilhas Canárias

Papaia

Não perca a oportunidade de experimentar várias sobremesas com papaya, ou apenas comê-lo fresco

Melhor altura: Setembro-Outubro

Papaia
Papaia

As zonas costeiras das Ilhas Canárias são a única parte da Espanha onde se cultivam papaias. A produção anual destes frutos é de cerca de 100.000 kg. Nas ilhas Canárias, você pode encontrar vários tipos de papaias — desde as pequenas facilmente seguradas na sua mão até as frutas de tamanho cabeça. As pessoas locais até chamam os pequenos de "papayos" e os grandes de "papayas". Papayas geralmente têm pele amarela e muitos pequenos pips pretos dentro. A carne macia pode ser de cor amarela, laranja ou rosa. As papaias são ricas em vitamina C e ácido fólico. Quando você está escolhendo papayas, procure por mais suaves. Experimente uma grande sobremesa misturando carne de papaia com açúcar e suco de limão.

Ultima atualização: de Eleonora Provozin