Queso de Ragusano en Sicilia 2024-2025
Uno de los más famosos quesos de leche de vaca siciliana, Ragusano suele tener siete meses de edad
Mejor época: Noviembre a mayo
El queso Ragusano tiene una forma rectangular y puede pesar hasta aproximadamente 12 kg. Es ligeramente escamosa y de color amarillo. Se produce durante noviembre-mayo debido a la temporada de forraje que da mejores sabores.
¿Algo mal?
Personas interesadas
