Noix de macadamie à Nouvelle-Zélande 2025
Le goût doux et la surface beurrée douce des noix de macadamia font de votre bouche de l'eau
Meilleur moment: fin mai–octobre
Les noix de macadamia tombent dans des noix à coquille lisse et à coquille rugueuse. Indépendamment de la coque, la partie comestible est un grain beurré blanc sucré. Les noix de macadamia sont non seulement délicieuses mais aussi distinguées par une grande valeur nutritionnelle car elles contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux. Les noix poussent sur les macadamias indigènes des forêts tropicales de l'Australie de l'Est et donc le fruit est aussi connu sous le nom de noix d'Australie. En outre, il est appelé noix de Queensland ou simplement une noix de buisson, alors que son nom scientifique est Macadamia integrifolia.
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