Festa di Dongzhi 2024 a Cina

Il Dongzhi Festival, noto anche come Winter Solstice Festival, si svolge ogni anno il 21 o 22 dicembre celebrando il punto di svolta dell'anno verso la primavera. L'idea principale di questa vacanza è di gustare un buon pasto con la famiglia e gli amici. Il festival è osservato dai cinesi, giapponesi e coreani durante il solstizio invernale.

Nella Cina meridionale, una delle principali tradizioni Dongzhi è quello di fare e mangiare tangyuan (tang yuan), palline colorate di riso glutinoso che simboleggiano la riunione di famiglia. Ogni familiare ottiene la sua quota di tangyuan durante la vacanza. Nella Cina settentrionale, la gente mangia anche gnocchi con agnello e altri ingredienti

I bambini vengono ricordati durante le festività che ora sono un anno di età superiore per cui devono comportarsi meglio nel prossimo anno. Il nuovo anno per i bambini, quindi inizia dopo la celebrazione di Dongzhi invece del nuovo anno lunare.

A Bejing, il Festival Dongzhi è tutto per mangiare gnocchi. I gnocchi in stile nord cinese, più comuni nella capitale cinese, sono ripieni di maiale o di altre carni e bolliti o fritti. Godetevi questo cibo confortevole di solstizio invernale con salsa di soia, salsa di chili o aceto. E non dimenticate quello che dicono nella Cina settentrionale: se non mangiate gnocchi durante Dongzhi, le vostre orecchie si congelano.