Festival di Dongzhi 2024 a China
Una celebrazione del solstizio d'inverno orientata alla famiglia
Date: 21 dicembre–22 dicembre
Il Festival di Dongzhi o Festival del Solstizio d'Inverno si svolge ogni anno il 21 o 22 dicembre, celebrando il punto di svolta dell'anno verso la primavera. L'idea principale di questa festività è godersi un buon pasto con la famiglia e gli amici. Il festival è osservato dai cinesi, giapponesi e coreani durante il solstizio d'inverno.
Tradizioni del Festival Dongzhi
Il Festival di Dongzhi, dove Dongzhi significa "Arrivo dell'Inverno", celebrato in tutta la Cina, era storicamente un momento in cui le famiglie si riunivano prima della parte più rigida dell'inverno. Sebbene le preoccupazioni per la sopravvivenza siano meno pressanti oggi, il festival rimane un'importante occasione familiare.
Nel sud della Cina, è tradizione preparare e mangiare i tangyuan (palline di riso glutinoso) per simboleggiare la riunione familiare, mentre nel nord le persone gustano i ravioli, spesso con l'agnello. Oltre al cibo, il Dongzhi coinvolge anche usanze culturali come il culto degli antenati, la recitazione dei Nove dell'Inverno e la preparazione del vino di riso. Ai bambini viene ricordato di comportarsi meglio nell'anno a venire, che inizia dopo il festival piuttosto che dopo il Capodanno lunare.
Festival di Dongzhi a Pechino
A Pechino, il Festival di Dongzhi riguarda tutto il mangiare ravioli. I ravioli in stile cinese settentrionale, più comuni nella capitale cinese, sono ripieni di maiale o altre carni e vengono bolliti o fritti. Goditi questo cibo di conforto del solstizio d'inverno con salsa di soia, salsa di peperoncino o aceto. E non dimenticare quello che si dice nel nord della Cina: se non mangi ravioli durante il Dongzhi, le tue orecchie si congeleranno.
Origini del Festival
Il Solstizio d'Inverno, celebrato da oltre 2.500 anni in Cina come Dongzhi, ha un profondo significato culturale, persino rivaleggiando con il Capodanno Lunare. Radicato nei principi antichi di yin e yang, il festival segna un momento in cui l'equilibrio delle energie si sposta. Per contrastare il freddo (yin) dell'inverno, le persone consumano cibi caldi, yang, come tangyuan, hotpot di montone, porridge babao e jiaozi (ravioli). La festività sottolinea l'importanza di ripristinare l'equilibrio e l'armonia durante i giorni più corti dell'anno.
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