Festival de Dongzhi 2024 em China

O Festival Dongzhi ou Festival do Solstício de Inverno ocorre todos os anos em 21 ou 22 de dezembro, celebrando o ponto de virada do ano em direção à primavera. A ideia principal deste feriado é desfrutar de uma boa refeição com a família e amigos. O festival é observado pelos chineses, japoneses e coreanos durante o solstício de inverno.

Tradições do Festival Dongzhi

O Festival Dongzhi, onde Dongzhi significa "Chegada do Inverno", celebrado em toda a China, foi historicamente um momento para as famílias se reunirem antes da parte mais rigorosa do inverno. Embora as preocupações com a sobrevivência sejam menos urgentes hoje, o festival continua sendo uma ocasião familiar importante.

No sul da China, é tradição fazer e comer tangyuan (bolas de arroz glutinoso) para simbolizar a reunião familiar, enquanto no norte, as pessoas apreciam bolinhos, muitas vezes com cordeiro. Além da comida, o Dongzhi também envolve costumes culturais como adorar os ancestrais, recitar os Nove do Inverno e fazer vinho de arroz. As crianças são lembradas de se comportarem melhor no ano que vem, que começa após o festival e não após o Ano Novo Lunar.

Festival Dongzhi em Pequim

Em Pequim, o Festival Dongzhi é todo sobre comer bolinhos. Os bolinhos ao estilo do norte da China, mais comuns na capital chinesa, são recheados com carne de porco ou outras carnes e são cozidos ou fritos. Desfrute deste alimento reconfortante do solstício de inverno com molho de soja, molho de pimenta ou vinagre. E não se esqueça do que dizem no norte da China: se você não comer bolinhos durante o Dongzhi, suas orelhas vão congelar.

Origens do Festival

O Solstício de Inverno, celebrado há mais de 2.500 anos na China como Dongzhi, possui um profundo significado cultural, rivalizando até mesmo com o Ano Novo Lunar. Enraizado nos antigos princípios de yin e yang, o festival marca um momento em que o equilíbrio das energias muda. Para contrabalançar o frio (yin) do inverno, as pessoas consomem alimentos quentes, yang, como tangyuan, hotpot de carneiro, mingau babao e jiaozi (bolinhos). O feriado destaca a importância de restaurar o equilíbrio e a harmonia durante os dias mais curtos do ano.

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