Ogni primavera, Ponchatoula, Louisiana, diventa la capitale mondiale delle fragole mentre il Ponchatoula Strawberry Festival (Festival delle fragole di Ponchatoula) assume la città il secondo fine settimana di aprile. Il festival si svolge nel paesaggistico Parco Commemorativo di Ponchatoula. Un festival gratuito per famiglie celebra tutto su deliziose fragole. Dispone di due tappe musicali dal vivo, decine di stand alimentari e passeggiate di carnevale. Oltre a ciò, i coltivatori locali offrono scatole di fragole al Farmers Row tutto il fine settimana

Ogni anno, durante il Festival della Fragola di Ponchatoula, si tengono le elezioni della Regina della Fragola. L'evento include anche la sfilata del sabato, un concorso di mangiare fragola, 5K, e 10K corse di divertimento, e molto altro ancora. Il cibo è sicuramente una delle principali attrazioni del festival. Non esitate a provare il shortcake alla fragola e una specialità locale: fragole fritte

Ponchatoula ha anche molti pick-you-own fattorie di fragola e cerotti. Tutti i proventi del festival sostengono organizzazioni locali senza scopo di lucro, finanziare borse di studio per gli studenti locali, e preservare l'industria Louisiana Strawberry.