Chaque printemps, Ponchatoula, en Louisiane, devient la capitale mondiale des fraises alors que le Ponchatoula Strawberry Festival (Festival des fraises de Ponchatoula) reprend la ville le deuxième week-end d'avril. Le festival se tient dans le parc commémoratif de Ponchatoula. Un festival gratuit pour la famille célèbre tout sur les fraises délicieuses. Il propose deux scènes musicales en direct, des dizaines de stands de restauration et des promenades carnavalesques. En plus de cela, les producteurs locaux offrent des boîtes de fraises au Farmers Row tout le week-end
Chaque année, lors du Festival des fraises Ponchatoula, les élections de la Reine des fraises se tiennent. L'événement comprend également le défilé du samedi, un concours de manger des fraises, 5K, et 10K runs amusants, et beaucoup plus. La nourriture est certainement l'une des principales attractions du festival. N'hésitez pas à goûter le shortcake aux fraises et une spécialité locale – les fraises frites
Ponchatoula a également de nombreuses fermes de fraises pick-votre-votre propre et des patchs. Tous les produits du festival appuient les organismes locaux à but non lucratif, financent des bourses d'études aux étudiants locaux et préservent l'industrie des fraises de Louisiane.
