Il Nord-ovest Pacifico ha un sacco di cose di cui essere fieri: cibo, birra, vino e spiriti. Non c'è da meravigliarsi ci sono così tanti eventi di cibo e bevande. Uno dei più grandi raduni alimentari è il Seattle Street Food Festival tenuto ogni estate.

Seattle è davvero pazzo per i furgoni alimentari. Tonnellate di camion riempiono le strade di South Lake Union all'inizio di luglio per soddisfare la folla affamata. L'evento attira decine di migliaia di foodies ogni anno. Consumono un'enorme quantità di panini, tacos, cibo thailandese, formaggio alla griglia.