Le Nord-Ouest du Pacifique a beaucoup de choses dont être fier : la nourriture, la bière, le vin et les spiritueux. Pas étonnant qu'il y ait tant d'événements de nourriture et de boisson. L'un des plus grands rassemblements alimentaires est le Seattle Street Food Festival qui se tient chaque été.
Seattle est en effet fou pour les camions alimentaires. Des tonnes de camions remplissent les rues de South Lake Union au début de juillet pour satisfaire les foules affamées. L'événement attire des dizaines de milliers de gourmands chaque année. Ils consomment une énorme quantité de sandwichs, de tacos, de nourriture thaïlandaise, de fromage grillé.
