Festival de Comida e Vinho do Havaí 2024

Lave os deliciosos pratos havaianos com um bom vinho vibrante.

Datas: 18 de outubro | 25 a 27 de outubro | 6 a 10 de novembro de 2024

O Festival de Comida e Vinho do Havaí é um evento epicurista de três fins de semana que abrange três ilhas a cada outono, tornando-se o maior festival de comida no Havaí. Ele reúne mais de 150 personalidades culinárias renomadas, incluindo chefs com estrelas Michelin, enólogos celebrados e mestres mixologistas, para exibir o melhor dos ingredientes locais do Havaí. Este evento hedonista de destino oferece uma oportunidade única de experimentar o melhor da culinária global enquanto celebra a rica herança culinária do Havaí.

Datas e Locais

O Festival de Comida e Vinho do Havaí acontecerá na Ilha do Havaí em 18 de outubro de 2024. Em seguida, eventos serão realizados em Kaanapali, Maui, de 25 a 27 de outubro de 2024. A etapa final do festival será em Oahu de 6 a 10 de novembro de 2024.

Cronograma de Eventos

O Festival de Comida e Vinho do Havaí apresenta 20 eventos diversos, que vão desde grandes degustações e jantares com vinho até aulas de culinária para crianças e seminários de vinho. O que diferencia este festival dos outros é seu desafio único para os chefs participantes: eles devem incorporar pelo menos um ingrediente cultivado, criado ou pescado localmente em seus pratos.

Em 18 de outubro de 2024, uma experiência culinária especial acontecerá das 18h às 21h. Na semana seguinte, em 25 de outubro, um popular clássico de golfe começa com o registro às 10h, seguido por um evento de vinho à noite em 26 de outubro, das 18h às 21h. Em 27 de outubro, haverá tanto um torneio de pickleball pela manhã quanto um churrasco ao meio-dia. No início de novembro, vários eventos de culinária e degustação de vinhos ocorrerão de 6 a 10 de novembro, incluindo jantares, workshops e experiências de mercado.

História do Festival de Comida e Vinho do Havaí

Co-fundado pelos próprios chefs vencedores do prêmio James Beard do Havaí, Roy Yamaguchi e Alan Wong, o Festival de Comida e Vinho do Havaí (HFWF) faz parte da organização sem fins lucrativos Hawaii Ag and Culinary Alliance. Desde 2011, o festival doou quase 5 milhões de dólares para organizações comunitárias e baseadas em 'āina que promovem sustentabilidade, educação culinária e agrícola, e programas culturais no Havaí.