Festival de Vinho e Comida de South Beach 2025 em Miami

O sol, o oceano e a praia podem definitivamente aumentar seu apetite. Assim, o South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF) apresenta uma ocasião perfeita para se deliciar com obras-primas criadas por chefs famosos. Todo ano, este evento de cinco dias em fevereiro atrai muitos dos grandes nomes da indústria de alimentos e bebidas, desde sommeliers famosos até chefs e personalidades culinárias. Desde que começou, o festival cresceu em um mundo de degustações, seminários, brunches, jantares, almoços e festas.

Programa do Festival e Eventos

O South Beach Wine & Food Festival atrai 65.000 pessoas anualmente e apresenta mais de 110 eventos dedicados a chefs e personalidades culinárias, vinhos e destilados. Os visitantes têm a chance de participar de jantares organizados por renomados restaurateurs e chefs, incluindo Massimo Bottura, Daniel Boulud, Henrique Sá Pessoa, George Mendes, Makoto Okuwa, Niven Patel, Maneet Chauhan, entre muitos outros.

Você pode começar com o Burger Bash ou os Eventos Alcoólicos, que começaram como um humilde jantar de vinhos e se transformaram em uma festa completa. Com o aumento da popularidade dos coquetéis artesanais, é um dos eventos imperdíveis do festival. O Burger Bash apresenta uma épica competição de hambúrgueres, o concurso de Melhor Hambúrguer, onde os jurados determinam o hambúrguer mais saboroso e bebidas ilimitadas da Southern Glazer’s Wine & Spirits.

Outras Atrações

Além dos jantares, o South Beach Wine & Food Festival oferece uma variedade de eventos onde você pode experimentar o melhor da cena culinária de Miami. Os Eventos de Assinatura de Miami Beach incluem o Best of the Best da Wine Spectator, o Tournament of Champions de Guy Fieri, a Grand Tasting Village da Goya Foods, e muitas outras celebrações. Degustações, almoços, brunches, festas noturnas e seminários são apenas algumas das atrações deste evento repleto de atividades.

Ingressos

O custo do ingresso varia, dependendo do evento. Alguns eventos exigem um cartão Capital One, que geralmente custa entre $200 e $450. Os ingressos para eventos variam de $40 a $400.

Locais e Espaços

Muitos eventos são realizados na Lincoln Road, Miami Beach, com outros eventos se estendendo por Miami-Dade County, Broward e Palm Beach. Alguns dos locais incluem La Mar by Gastón Acurio, Amara at Paraiso, Grand Tasting Village, Boulud Sud Miami, American Airlines® North Venue, Fontainebleau Miami Beach, The Betsy Hotel e vários outros locais.

História e Origens do Festival

O evento começou como uma celebração de um dia, conhecida como Florida Extravaganza, no campus Biscayne Bay da FIU em 1997. O festival é organizado pela Southern Glazer's Wine & Spirits e pela Escola Chaplin de Hospitalidade e Gestão de Turismo da Universidade Internacional da Flórida. Mais de 1.000 estudantes da FIU participaram do Festival, que se tornou uma plataforma educacional. O festival tem trabalhado com a FIU desde 1997.