O sol, o oceano e a praia podem definitivamente aumentar o seu apetite. Então South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF) apresenta uma ocasião perfeita para se entregar a obras-primas criadas por chefs de celebridades. Todos os anos, este evento de cinco dias de fevereiro atrai muitos dos grandes nomes na indústria de alimentos e bebidas, desde celebridades sommeliers a chefs e personalidades culinárias. Desde que começou, o festival cresceu em um mundo de degustações, seminários, brunches, jantares, almoços e festas.
Você pode começar com Burger Bash ou os Eventos Boozy que começaram como um jantar de vinho humilde, e tem crescido em uma festa de pleno direito. Com o aumento da popularidade dos coquetéis artesanais é um dos eventos indispensáveis do festival.
South Beach Wine & Food Festival é assistido por 60, 000 pessoas anualmente. Muitos eventos são realizados na Lincloln Road, Miami Beach, com outros eventos que abrangem o condado de Miami-Dade, Broward e Palm Beach. O festival apresenta mais de 100 eventos dedicados a chefs e personalidades culinárias, vinho e bebidas espirituosas. O festival é organizado pela Southern GlazerÕs Wine & Spirits e Universidade Internacional da Flórida Chaplin Escola de Hospitalidade e Gestão do Turismo. Mais de 1.000 estudantes da FIU participam do Festival que se tornou uma plataforma educativa. O festival tem trabalhado com a FUI desde 1997.
