South Beach Wine & Food Festival 2025 a Miami

Il sole, l'oceano e la spiaggia possono sicuramente stimolare l'appetito. Quindi il South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF) offre un'occasione perfetta per indulgere in capolavori creati da chef celebri. Ogni anno, questo evento di cinque giorni a febbraio attira molti dei grandi nomi dell'industria alimentare e delle bevande, dai sommelier celebri agli chef e alle personalità culinarie. Da quando è iniziato, il festival è cresciuto in un mondo di degustazioni, seminari, brunch, cene, pranzi e feste.

Programma del Festival e Eventi

Il South Beach Wine & Food Festival attira 65.000 persone ogni anno e presenta oltre 110 eventi dedicati a chef e personalità culinarie, vino e liquori. I visitatori hanno l'opportunità di partecipare a cene ospitate da importanti ristoratori e chef, tra cui Massimo Bottura, Daniel Boulud, Henrique Sá Pessoa, George Mendes, Makoto Okuwa, Niven Patel, Maneet Chauhan e molti altri.

Puoi iniziare con il Burger Bash o gli Eventi Alcolici, che sono iniziati come una semplice cena con vino e si sono trasformati in una festa a tutti gli effetti. Con l'aumento della popolarità dei cocktail artigianali, è uno degli eventi imperdibili del festival. Il Burger Bash presenta una epica sfida di hamburger, il concorso del Miglior Hamburger, dove i giudici determinano l'hamburger più appetitoso e bevande illimitate da Southern Glazer’s Wine & Spirits.

Altre attrazioni

Oltre alle cene, il South Beach Wine & Food Festival vanta una serie di eventi in cui puoi vivere il meglio della scena culinaria di Miami. Gli eventi distintivi di Miami Beach includono il Wine Spectator's Best of the Best, il Tournament of Champions di Guy Fieri, il Grand Tasting Village di Goya Foods e molte altre celebrazioni. Degustazioni a passeggio, pranzi, brunch, feste notturne e seminari sono solo alcune delle attrazioni di questo evento ricco di attività.

Biglietti

Il costo del biglietto varia a seconda dell'evento. Alcuni eventi richiedono una carta Capital One, che generalmente costa da $200 a $450. I biglietti per gli eventi variano da un minimo di $40 a $400.

Luoghi e Sedi

Molti eventi si tengono su Lincoln Road, Miami Beach, con altri eventi che si estendono attraverso la contea di Miami-Dade, Broward e Palm Beach. Alcune delle sedi includono La Mar di Gastón Acurio, Amara at Paraiso, Grand Tasting Village, Boulud Sud Miami, American Airlines® North Venue, Fontainebleau Miami Beach, The Betsy Hotel e numerose altre località.

Storia e origini del festival

L'evento è iniziato come una celebrazione di un giorno, conosciuta come Florida Extravaganza, presso il campus Biscayne Bay della FIU nel 1997. Il festival è ospitato da Southern Glazer's Wine & Spirits e dalla Chaplin School of Hospitality & Tourism Management della Florida International University. Più di 1.000 studenti della FIU hanno partecipato al Festival, che è diventato una piattaforma educativa. Il festival collabora con la FIU dal 1997.