Festival de Vino y Comida de South Beach 2025 en Miami

El sol, el océano y la playa definitivamente pueden aumentar tu apetito. Así que el South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF) presenta una ocasión perfecta para disfrutar de obras maestras creadas por chefs famosos. Cada año, este evento de cinco días en febrero atrae a muchos de los grandes nombres de la industria de alimentos y bebidas, desde sommeliers famosos hasta chefs y personalidades culinarias. Desde que comenzó, el festival se ha convertido en un mundo de degustaciones, seminarios, brunches, cenas, almuerzos y fiestas.

Programa y Eventos del Festival

El Festival de Vino y Comida de South Beach atrae a 65,000 personas anualmente y presenta más de 110 eventos dedicados a chefs y personalidades culinarias, vino y licores. Los visitantes tienen la oportunidad de asistir a cenas organizadas por destacados restauradores y chefs, incluidos Massimo Bottura, Daniel Boulud, Henrique Sá Pessoa, George Mendes, Makoto Okuwa, Niven Patel, Maneet Chauhan y muchos otros.

Puedes comenzar con el Burger Bash o los Eventos Boozy, que comenzaron como una humilde cena de vino y se han convertido en una fiesta en toda regla. Con el aumento de la popularidad de los cócteles artesanales, es uno de los eventos imprescindibles del festival. El Burger Bash presenta una épica competencia de hamburguesas, el concurso de la Mejor Hamburguesa, donde los jueces determinan la hamburguesa más deliciosa y bebidas ilimitadas de Southern Glazer’s Wine & Spirits.

Otras atracciones

Además de las cenas, el South Beach Wine & Food Festival cuenta con una variedad de eventos donde puedes experimentar lo mejor de la escena culinaria de Miami. Los Eventos de Firma de Miami Beach incluyen el Best of the Best de Wine Spectator, el Torneo de Campeones de Guy Fieri, el Grand Tasting Village de Goya Foods, y muchas otras celebraciones. Degustaciones, almuerzos, brunches, fiestas nocturnas y seminarios son solo algunas de las atracciones en este evento lleno de actividades.

Boletos

El costo del boleto varía, dependiendo del evento. Algunos eventos requieren una tarjeta Capital One, que generalmente cuesta entre $200 y $450. Los boletos para eventos varían desde tan solo $40 hasta $400.

Ubicaciones y lugares

Muchos eventos se llevan a cabo en Lincoln Road, Miami Beach, con otros eventos que se extienden por el condado de Miami-Dade, Broward y Palm Beach. Algunos de los lugares incluyen La Mar by Gastón Acurio, Amara at Paraiso, Grand Tasting Village, Boulud Sud Miami, American Airlines® North Venue, Fontainebleau Miami Beach, The Betsy Hotel y numerosos otros lugares.

Historia y orígenes del festival

El evento comenzó como una celebración de un día, conocida como Florida Extravaganza, en el campus de Biscayne Bay de FIU en 1997. El festival es organizado por Southern Glazer’s Wine & Spirits y la Escuela Chaplin de Hospitalidad y Gestión Turística de la Universidad Internacional de Florida. Más de 1,000 estudiantes de FIU participaron en el Festival, que se ha convertido en una plataforma educativa. El festival ha estado trabajando con FIU desde 1997.