Happy Harry's Ribfest läutet die Grillsaison im Sommer in Fargo, North Dakota ein. Das Festival findet vor dem berühmten Fargodome-Stadion statt und ist seit über 25 Jahren eine geschätzte lokale Tradition. Es bietet Live-Musik, ausgezeichnetes Essen und preisgekrönte Imbissstände.
Das Festival versammelt die besten Rippenanbieter. Zu den Einrichtungen, die an früheren Festivals teilgenommen haben, gehören Aussom Aussie's BBQ, Buck' Em BBQ, Cowboys Barbeque und Rib Co, Desperado's BBQ and Ribs, Johnson's Bar-B-Que, Blazin' Bronco BBQ und Carolina Rib King.
Sieben nationale Rippenanbieter werden um den Titel des Besten konkurrieren. Die Richter werden die Rippen nach Aussehen und Geschmack bewerten. Festivalbesucher haben die Möglichkeit, zahlreiche Variationen dieses beliebten Gerichts zu probieren. Entscheiden Sie sich für das Lip Smackin' Lunch Special und Sie können das Fleisch bezahlen und die Beilagen als Belohnung erhalten. Besucher können saftige Rippen, Brisket, Pulled Pork und Hähnchen ausprobieren.
Vier Tage des Festivals sind gefüllt mit Wettbewerben und verschiedenen Aktivitäten wie Axtwerfen und Cornhole-Spaßspiel. Abendliche Unterhaltung beinhaltet Bands wie die Johnny Holm Band. Country-Star Phil Vassar, Granger Smith mit Earl Dibbles Jr. und andere.
Happy Harry's Ribfest läuft von 11 Uhr bis 16 Uhr. Die Unterhaltung läuft von 19 Uhr bis 22 Uhr. Der Eintritt zum Festival kostet $5 und das Parken kostet ebenfalls $5. Kinder im Alter von 12 Jahren und jünger haben freien Eintritt.
Die ersten 100 Besucher erhalten ein besonderes Geschenk von den Veranstaltern. Der Eintritt zum Festival und das Parken sind am Samstag von 11 bis 14 Uhr kostenlos. Während dieser Zeit gibt es viele familienfreundliche Aktivitäten, die man genießen kann.
