Happy Harry's Ribfest dà il via alla stagione dei barbecue estivi a Fargo, North Dakota. Tenuto all'esterno del famoso stadio Fargodome, il festival è una tradizione locale molto amata da oltre 25 anni; offre musica dal vivo, cibo eccellente e punti di ristoro premiati.
Il festival riunisce i migliori fornitori di costine. Tra gli esercizi che hanno partecipato ai festival precedenti ci sono Aussom Aussie's BBQ, Buck' Em BBQ, Cowboys Barbeque e Rib Co, Desperado's BBQ and Ribs, Johnson's Bar-B-Que, Blazin' Bronco BBQ e Carolina Rib King.
Sette fornitori nazionali di costine si sfideranno per il titolo del migliore. I giudici valuteranno le costine in base all'aspetto e al gusto. I partecipanti al festival avranno l'opportunità di assaggiare numerose varianti di questo piatto preferito. Scegli la speciale offerta pranzo Lip Smackin' e potrai pagare la carne e ottenere gli accompagnamenti come omaggio. I visitatori potranno provare costine succulente, brisket, pulled pork e pollo.
Quattro giorni del festival sono pieni di competizioni e varie attività, come il lancio dell'ascia e il divertimento con il Cornhole. L'intrattenimento serale include band come la Johnny Holm Band. La star del country Phil Vassar, Granger Smith con Earl Dibbles Jr. e altri.
Happy Harry's Ribfest si svolge dalle 11:00 alle 16:00. Lo spettacolo si svolge dalle 19:00 alle 22:00. L'ingresso al festival costa $5 e il parcheggio costa anche $5. I bambini di 12 anni e meno entrano gratuitamente.
I primi 100 visitatori riceveranno un regalo speciale dagli organizzatori. L'ingresso al festival e il parcheggio saranno gratuiti il sabato dalle 11:00 alle 14:00. Durante questo periodo, ci saranno molte attività adatte alle famiglie da godere.
