Oxnard siempre toma en serio sus fresas mientras hacen grandes negocios en esta área. Veinticuatro empresas cosechan cerca de 16 millones de paletas de bayas, que se envían por toda América del Norte e incluso se exportan a Alemania y Japón.
Durante el California Fresas Festival, se puede degustar fresas cocidas de cualquier manera imaginable. Excepto por los dulces tradicionales como tartas de fresa, kebabs de fresa, frutas sumergidas en chocolate, mermelada de fresa, e incluso se puede encontrar pizza de fresa! Este tipo de seducción está cubierto con fresas, queso crema, crema batida y crema agria, en una corteza dulce horneada como una pizza. Y no te olvides de las bebidas como el batido de fresa que te ayudará a lavar todas esas sabrosas mezclas mencionadas anteriormente.
El festival, que atrae a más de 85.000 visitantes cada mes de mayo, cuenta con músicos paseantes, exposiciones de artesanía, payasos, pintura facial, artistas, concursos y un par de escenarios con actuaciones musicales. También hay un "Strawberryland" para niños con un zoológico de mascotas, magos, músicos y títeres
