Camarina negra, Krekling o Krøkebær en Noruega 2025
Arándanos duros, ácidos y amargos casi nunca se comen crudos, sino más bien hechos en jugos, vinos, gelatinas y dulces
Mejor época: finales de agosto
Kreklingøl
Los noruegos llaman a estas bayas árticas krekling o krøkebær. Debido a sus cualidades diuréticas, también se les nombró "piss bayas". Las arándanos no se distinguen por sabor agradable y rara vez se comen frescos. Sin embargo, su sabor ácido y amargo es beneficioso para jugos, vinos, cerveza, mermeladas y gelatinas. Además, las arándanos son conocidos por ser un colorante natural. Por lo general se recogen junto con arándanos a finales de agosto.
¿Algo mal?
Última actualización:
Autores: Olha Savych
Personas interesadas
