Calafate o Berberis en Chile 2025
Algunos podrían ofrecerle una superstición tonta, pero otros se comerán las bayas para asegurarse de que visitan los Andes una vez más
Mejor época: Febrero
Una vez que te encuentres rodeado de las montañas andinas chilenas, una parte de ti puede anhelar quedarte aquí para siempre. Por suerte, hay una manera de asegurar otra visita aquí. No es un lanzamiento tradicional de monedas. En su lugar, uno sólo tiene que encontrar deliciosas bayas de Calafate comúnmente conocidas como Berberis o Uva de Montana. Estas bayas azules oscuras se extienden por los arbustos andinos y se dice que te traen de vuelta a los Andes. Vienen en temporada en febrero, y puedes probarlos crudos, pero ten en cuenta que el fruto está en gran demanda entre los habitantes salvajes como zorros patagónicos, roedores, y muchas aves. Hay más maneras de disfrutar de la fruta, a saber, se convierte en deliciosas mermeladas y licores.
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