Dick Culbert
Una volta che vi troverete circondati dai monti cileni andini, una parte di voi potrebbe desiderare di rimanere qui per sempre. Per fortuna, c'è un modo che assicura un'altra visita qui. Non è un tradizionale lancio di monete. Invece, basta trovare deliziose bacche Calafate comunemente conosciute come Berberis o Uva de Montana. Queste bacche blu scuro si diffondono in tutto il bosco andino e si dice che vi riportano alle Ande. Vengono in stagione a febbraio, e si possono provare crudi, ma tenere a mente che il frutto è in forte richiesta tra gli abitanti selvatici come le volpi, i roditori, e molti uccelli patagónico. Ci sono altri modi per godere del frutto, cioè è fatto in deliziose marmellate e liquori.
