Ottawa PoutineFest e Potato Palooza 2024

Centinaia di varianti tradizionali ed esotiche di poutine ti aspettano durante l'Ottawa PoutineFest, che si tiene ogni primavera al Poutine Plaza presso l'Ottawa City Hall, al 110 di Laurier Avenue West. Questo festival gastronomico presenta una gara di mangiatori di poutine, dozzine di venditori di poutine dai migliori caffè e ristoranti della città, la competizione King of Poutine e molte attività divertenti per i bambini come animali con palloncini e pittura del viso.

La poutine è il cibo di conforto preferito del Canada, originario del Quebec. È composta da patatine fritte e cagliata di formaggio condita con salsa gravy. Il piatto è diventato un cibo da strada preferito negli anni '50 ed è spesso chiamato il piatto nazionale del Canada e il cibo canadese per eccellenza.

I festival della poutine si tengono a Montreal, Quebec City, Toronto, Ottawa e persino a Chicago e Manchester. La cosa migliore della poutine è che si possono sempre inventare nuove varianti del piatto, aggiungendo sapori o condimenti insoliti.