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Die Kastaniensaison und die Fête de la Châtaigne

Eine kleine Provinz im Süden Frankreichs ist die Kastanienhauptstadt der Welt

Beste Zeit: Oktober

Die Kastaniensaison und die Fête de la Châtaigne
Die Kastaniensaison und die Fête de la Châtaigne

Eine der beliebtesten Köstlichkeiten der Provence ist Kastanien. Es gibt zwei kleine Dörfer im Departement Var – Collobrières und La Garde-Freinet – die jährlich im Oktober Kastanienfeste (Fêtes de la Châtaigne) veranstalten. Der zentrale Teil der Feste ist der Markt, wo man durch alle Arten von Kastanien und alles, was mit Kastanien gemacht kann. An jeder Ecke werden Kastanienkuchen und -kuchen, Kastanienkonserven, Kastanienpaste, geröstete und gesüßte Kastanien und andere köstliche Leckerbissen zusammen mit einigen lokalen Weinen verkauft, um sie zu waschen. Aber seien Sie vorsichtig und versuchen Sie nicht, Kastanien aus dem Boden zu holen, da die Baumbesitzer sind sehr protective von ihnen. Besser, um einige frische Kastanien auf dem Markt zu kaufen und genießen Sie kochen und probieren sie.

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Zuletzt aktualisiert: durch Eleonora Provozin