La mejor temporada para viajar a Georgia

La temporada de Chacha

Chacha es más que una bebida fuerte.. Su producción y degustación son seguidas por ciertos rituales y tradiciones

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El final de la temporada de vendimias marca el comienzo de la producción chacha. El pico de él cae en noviembre y se asemeja a algunas fiestas folclóricas. Las familias que producen chacha invitan a los huéspedes a degustar

Los platos especiales que se sirven con chacha incluyen queso de cabra gouda, pan de shotis puri, verduras en conserva y pollo hervido. Chacha, una bebida alcohólica fuerte, que se hace de uvas un poco se asemeja a la grappa italiana o al orujo español

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