Khuroshvili Ilya
O fim da estação de colheita de uvas marca o início da produção de chacha. O pico dele cai em novembro e se assemelha a algumas festas folclóricas. Famílias que produzem chacha convidam convidados para degustação
Pratos especiais a serem servidos com chacha incluem queijo de cabra gouda, pão de shotis puri, legumes em conserva e frango cozido. Chacha, uma bebida alcoólica forte, que é feita de uvas um pouco se assemelha a grappa italiana ou orujo espanhol
