Feria de Alimentos de Invierno Fancy 2025 en Las Vegas

Cada enero, Las Vegas alberga una gran feria donde los visitantes pueden descubrir y saborear los productos nuevos más innovadores e inmersarse en las últimas tendencias de la industria alimentaria. Este evento principal para profesionales de la industria alimentaria presenta las tendencias más recientes, productos innovadores y amplias oportunidades de networking. Como la primera gran exposición de alimentos especializados del año, atrae a una audiencia global de fabricantes, distribuidores, minoristas y entusiastas culinarios, todos ansiosos por explorar el futuro de la alimentación.

Productos y experiencias innovadoras

El evento contará con más de 1,400 expositores que presentarán miles de productos nuevos y únicos en diversas categorías de alimentos especializados. Según los organizadores, los asistentes podrán probar y descubrir ofertas que darán forma a las preferencias de los consumidores en 2025 y más allá. Áreas dedicadas como la Experiencia de Primer Gusto y el Distrito de Debut proporcionan plataformas para que marcas emergentes y expositores por primera vez presenten sus innovaciones. Los visitantes pueden explorar tendencias de vanguardia, incluyendo el auge de los ingredientes sostenibles, sabores internacionales y nuevas soluciones de empaque.

Sesiones atractivas y oportunidades de networking

El Spark Showcase ofrece una programación dinámica con charlas de expertos, sesiones de pitch y oportunidades de networking. Los asistentes pueden escuchar a veteranos de la industria discutir sobre tendencias del mercado y estrategias de negocio mientras prueban productos innovadores en un entorno interactivo. Además, el Fancy Face-Off Pitch Contest destacará a cuatro marcas miembros compitiendo por $20,000 en premios, presentando sus productos a un panel de jueces y a una audiencia en vivo.

Para aquellos que buscan orientación personalizada, el nuevo espacio Pregunte a los Expertos ofrece sesiones individuales con profesionales de la industria, apoyando a los emprendedores emergentes en la navegación del mercado de alimentos especializados.

Horario del Evento y Detalles del Lugar

El Winter Fancy Food Show 2025 se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Las Vegas (West Hall) del 21 al 23 de enero. Las puertas se abrirán diariamente de 10 am a 4 pm (3 pm el 21 de enero).

Adyacente al Show, la Conferencia Tastemaker albergará a blogueros de comida y creadores de contenido, fomentando la colaboración entre influencers y fabricantes de alimentos especializados. Este evento co-ubicado añade una capa adicional de oportunidades de networking para los asistentes.

Boletos

Los precios de las entradas para el Winter Fancy Food Show 2025 varían según el tipo de asistente y el período de registro. Las tarifas anticipadas (del 16 de noviembre al 20 de diciembre de 2024) comienzan en $79 para no miembros en categorías como Minoristas y Servicios de Alimentos, mientras que los miembros pagan $59. Las tarifas estándar (del 21 de diciembre de 2024 al 18 de enero de 2025) varían de $149 a $1,399, dependiendo de la categoría, con tarifas en el lugar que aumentan a un máximo de $1,499 para asistentes de Servicios Empresariales. También hay precios especiales disponibles para estudiantes, profesores y expositores.

La historia del Winter Fancy Food Show

Establecido en 1975, el Winter Fancy Food Show se ha convertido en un evento emblemático para la Specialty Food Association (SFA). A lo largo de los años, ha presentado innumerables productos innovadores y ha proporcionado una plataforma para que fabricantes y compradores se conecten. Los aspectos más destacados incluyen el lanzamiento de programas de detección de tendencias e iniciativas educativas, como el Maker Prep Course, que ayuda a los emprendedores a perfeccionar sus estrategias comerciales.