York Food Festival era destinato a celebrare cibo e bevande locali. L'evento dura dieci giorni alla fine di settembre ed è un'organizzazione senza scopo di lucro, il che significa che ogni denaro ottenuto dalla vendita di biglietti torna al festival renderlo migliore anno dopo anno.

Ogni festival ha trovato il suo posto nel cuore del centro della città, Parliament Street e St Sampson's Square, e ora raduna più di 440.000 visitatori.

Il prodotto unico o diverso è la condizione principale per un commerciante che ha deciso di partecipare all'evento. Il festival rappresenta mercati liberi e demo così come eventi specifici a prezzi vari. Queste includono cene, degustazioni di vini, sentieri, ecc.