La stagione migliore per viaggiare Rio de Janeiro

Açaí Berry

Un preferito locale a Rio sapore di cioccolato e bacche selvatiche

Miglior periodo: Luglio-dicembre

Açaí Berry
Açaí Berry
Açaí Berry

La bacca di Açaí è una bacca super nutriente e sana che cresce nelle foreste pluviali del Brasile. Inoltre, è noto per avere una quantità incredibile di antiossidanti. Sembra un'uva ma è per lo più composta da un solo seme. Ha un gusto eccezionale che è descritto come un mix di cioccolato e bacche selvatiche. Il modo migliore per mangiarlo è fresco e crudo.

Questa bacca è un prodotto di base per le popolazioni di Caboclo nella regione amazzonica ed è stato raccolto allo stesso modo per secoli - due volte l'anno tra luglio e dicembre. A causa del basso tenore di zucchero, deve essere raccolto e trasformato molto rapidamente o diventerà marrone e perderà le sue qualità benefiche. Quindi, se volete provare qualcosa di delizioso e sano allo stesso tempo, visitate Rio e trovate delle bacche di açaí fresche.

Ultimo aggiornamento: di Eleonora Provozin