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Açaí Berry

Un favori local à Rio goûte au chocolat et aux baies sauvages

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La baie d'Açaí est une baie super nutritive et saine qui pousse dans les forêts tropicales du Brésil. En outre, il est connu pour avoir une quantité incroyable d'antioxydants. Il ressemble à du raisin mais est principalement composé d'une seule semence. Il a un goût exceptionnel qui est décrit comme un mélange de chocolat et de baies sauvages. La meilleure façon de le manger est fraîche et crue.

Cette baie est un produit de base pour les populations de Caboclo dans la région amazonienne et a été récoltée de la même façon pendant des siècles, deux fois par an entre juillet et décembre. En raison de la faible teneur en sucre, il doit être cueilli et traité très rapidement ou il deviendra brun et perdre ses qualités bénéfiques. Donc, si vous voulez essayer quelque chose de délicieux et sain en même temps, visitez Rio et trouvez des baies d'açaí fraîches.

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