La mejor temporada para viajar a Río de Janeiro

Açaí Berry

Un favorito local en Río sabe a chocolate y bayas silvestres

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La baya de Açaí es una baya súper nutritiva y saludable que crece en las selvas tropicales de Brasil. Además, se sabe que tiene una cantidad increíble de antioxidantes. Parece uva pero está compuesta principalmente de una sola semilla. Tiene un sabor excepcional que se describe como una mezcla de chocolate y bayas silvestres. La mejor manera de comerlo es fresco y crudo.

Esta baya es un producto básico para las poblaciones de Caboclo en la región amazónica y ha sido cosechada de la misma manera durante siglos – dos veces al año entre julio y diciembre. Debido al bajo azúcar, tiene que ser recolectado y procesado muy rápidamente o se volverá marrón y perder sus cualidades beneficiosas. Así que si quieres probar algo encantador y saludable al mismo tiempo, visita Río y encuentra algunas bayas frescas de açaí.

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