Summerlicious è il modo migliore per scoprire la cucina variegata di Toronto. Oltre 200 migliori ristoranti partecipano a questa celebrazione culinaria che offre cene e pranzi convenienti. I menu di 3 portate prezzo fisso sono offerti a $23, $28 e $33 a pranzo e a $33, $43 o $53 durante l'ora di cena.
Summerlicious iniziata nel 2003 con circa 35 ristoranti partecipanti. L'idea era quella di promuovere l'attività del ristorante durante la bassa stagione. L'evento è diventato molto popolare e ha lanciato un'edizione invernale – Winterlicious – con 150 ristoranti partecipanti.
Quei ristoranti che partecipano, sono tenuti ad avere buoni risultati di ispezione sanitaria e voti elevati da Toronto migliori recensioni ristorante. Le catene non sono autorizzate a partecipare. Questo programma permette ai ristoranti di attirare fino a tre o quattro volte più commensali, quindi il livello di concorrenza per entrare in Summerlicious è abbastanza alto. Circa 200.000 pasti sono serviti durante il festival.
