Das Austin Food & Wine Festival verspricht ein ganzes Wochenende lang eine Feier der köstlichen texanischen Küche und verschiedener alkoholischer Getränke zu sein. Veranstaltet im November von den Organisatoren des Austin City Limits Music Festival, ist die Veranstaltung randvoll mit lokalen Köstlichkeiten, aromatischen Weinvarianten, Kochvorführungen von landesweit renommierten Köchen und Live-Unterhaltung. Zusammen mit der Schönheit der Skyline von Austin dienen die Festlichkeiten als großartige Einführung in die kulinarische Szene der Stadt und die Bierauswahl.
Lebensmittel & Getränke
Mit einer zehnjährigen Geschichte hat sich das Festival als erstklassiges Ziel für Feinschmecker etabliert. Von traditionellem texanischem BBQ über Tacos und Tapas reicht das Angebot des Food Courts, der das Beste der Restaurants in Austin präsentiert. Einige der Getränke, die am Veranstaltungsort erhältlich sind, stammen von nationalen und globalen Weingütern und Brauereien, darunter Gin, Rum, Wein und Bier.
Festivalprogramm
Das Highlight des Hauptnahrungsmittelereignisses in Austin ist die Feuerstelle, an der Köche ihre Signature-Gerichte direkt vor den Teilnehmern über offenem Feuer zubereiten. Dies ist eine großartige Gelegenheit, mit den Schöpfern des Gerichts zu interagieren und einige Tipps und Tricks zu lernen, um es zu Hause nachzumachen. Zahlreiche Köche halten offene Vorführungen auf dem Festival ab, mit einer Aufstellung von Dutzenden kulinarischen Experten aus Texas und darüber hinaus. Bei den Verkostungssitzungen können Sie sich in köstlichen Aromen von Wein und Bier verwöhnen lassen, die von Experten-Destillateuren und Brauern präsentiert werden. Ähnlich wie bei den Vorführungen der Köche erklären sie alle Feinheiten hinter der Herstellung Ihrer Lieblingsgetränke.
Für diejenigen, die ein exklusives Erlebnis wünschen, bietet ein VIP-Programm Made in Texas ein lebhaftes Menü mit köstlichen Häppchen, um die Feierlichkeiten nach dem Hauptprogramm fortzusetzen. Wenn Sie gerne kochen, erwägen Sie die Teilnahme am Hands-On-Grillen mit Ihrem Liebsten und präsentieren Sie Ihre Fähigkeiten auf dem Holzkohlegrill. Die Veranstaltung wird von DJ-Musik einiger der besten texanischen DJs begleitet.
Zeitplan
Das Festival findet am 2. und 3. November statt. Die Tore zum Veranstaltungsort öffnen normalerweise um 13 Uhr und schließen um 17:30 Uhr an beiden Tagen der Veranstaltung. Das VIP-Programm "Made in Texas" findet normalerweise am Samstag von 18 bis 21 Uhr statt.
Standort & Transport
Die Veranstaltung findet jährlich am Auditorium Shores statt, einem berühmten Erholungsort in Austin. Auditorium Shores liegt am Ufer des Colorado River im Town Lake Park und bietet eine üppige, geräumige Kulisse für alle kulinarischen Veranstaltungen auf dem Festival. Das Ausmaß des Veranstaltungsortes ist beeindruckend, mit 49 Acres (20 ha) Land. Besucher werden ermutigt, Fahrdienste, Cap Metro-Busse und Fahrräder zu nutzen. Die Busse halten am Republic Square, der nur 1 km vom Veranstaltungsort entfernt ist.
