Das Barbados Food, Wine, and Rum Festival ist ein pulsierendes Ereignis, das jeden Oktober oder November vier Tage lang die Straßen von Bridgetown füllt. Unabhängig vom Budget, jeder kann es genießen. Egal, ob Sie auf Street Food oder einen Besuch eines Gourmet-Restaurants, Barbadian abwechslungsreiche und ungewöhnliche Küche ist überall unglaublich.
Zu den beliebtesten lokalen Gerichten gehören frisch gefangene Fische, darunter fliegende Fische. Auch, stellen Sie sicher, zu versuchen, cou cuu, ein berühmter vegetarischer Leckerbissen bestehend aus Mais und Okra. Außerdem ist die Insel berühmt für eine Vielzahl von Brot, Pudding und Früchte.
Aber der Bajan Rum, aus lokalem Zuckerrohr, ist die Nummer eins. Dieser destillierte Spiritus ist etwa 40% stark und tritt in verschiedenen Typen auf. Die Barkeeper nutzen dieses karibische Elixier als Grundlage vieler Cocktails, indem sie echte Shows vor Hunderten von Besuchern aufsetzen.
Obwohl die Hauptfeier in der Hauptstadt geschieht, bietet Barbados einige andere Ziele für die Feinschmecker zu überprüfen. Besuchen Sie zum Beispiel das Dorf Oistins, um frittierten Fisch zu probieren, der traditionell unter freiem Himmel gekocht wird.
Hinweis: Im Jahr 2021 wurde das Barbados Food and Rum Festival abgesagt. Stattdessen können Sie The Barbados Rum Experience besuchen, die auf der Radisson Aquatica stattfindet.
