Festival de la nourriture et du rhum de la Barbade 2024 à Barbados

Barbados Food, Wine, and Rum Festival est un événement dynamique qui remplit les rues de Bridgetown pendant quatre jours chaque octobre ou novembre. Quel que soit le budget, tout le monde peut en profiter. Que vous fassiez un repas de rue ou visitez un restaurant gastronomique, la cuisine Barbadienne variée et inhabituelle est incroyable partout.

Points forts du Festival de la nourriture et du rhum de la Barbade

Parmi les plats locaux préférés sont les poissons fraîchement capturés, y compris les poissons volants. En outre, assurez-vous d'essayer cou cou cou, une célèbre gourmandise végétarienne composée de maïs et d'okra. En outre, l'île est célèbre pour une variété de pain, de puddings et de fruits.

Mais le rhum Bajan, fait de canne à sucre locale, est le numéro un. Cet esprit distillé est d'environ 40% fort et se produit dans différents types. Les barmans utilisent cet elixir caribéen comme base de nombreux cocktails, mettant en scène de véritables spectacles devant des centaines de visiteurs.

Bien que la principale fête se déroule dans la capitale, la Barbade dispose d'autres destinations pour les gourmets à partir. Par exemple, visitez le village d'Oistins pour déguster du poisson frit, traditionnellement cuit en plein air.

Événements Signature

Malgré le fait que le programme du Festival de la nourriture et du rhum de la Barbade soit rempli d'événements intéressants, il y a quelques événements phares que vous devez absolument visiter : Concours de jeunes chefs, Discussions sur la culture culinaire, Foire Bajan, Oistins sous les étoiles, Route du rhum et Lever & Rhum. Vous ne pouvez accéder à chacun de ces événements qu'avec un billet acheté.