Barbados Food, Wine, and Rum Festival è un evento vibrante che riempie le strade di Bridgetown per quattro giorni ogni ottobre o novembre. Indipendentemente dal budget, tutti possono goderselo. Sia che tu stia festeggiando con il cibo di strada o visitando un ristorante gourmet, la cucina barbadiana varia e insolita è incredibile ovunque.
Tra i piatti locali preferiti sono i pesci freschi catturati, compreso il pesce volante. Inoltre, assicuratevi di provare cou cou cou, un famoso dolce vegetariano composto da mais e okra. Inoltre, l'isola è famosa per una varietà di pane, budini e frutti.
Ma il rum Bajan, fatto di canna da zucchero locale, è il numero uno. Questo spirito distillato è circa 40% forte e si verifica in diversi tipi. I baristi usano questo elixir caraibico come base di molti cocktail, mettendo in scena spettacoli reali di fronte a centinaia di visitatori.
Anche se la celebrazione principale avviene nella capitale, Barbados vanta alcune altre destinazioni per i foodies da controllare. Per esempio, visitare il villaggio di Oistins per assaggiare il pesce fritto, tradizionalmente cucinato all'aperto.
Nota: nel 2021, il Barbados Food and Rum Festival è stato annullato. Invece, è possibile visitare The Barbados Rum Experience, che si svolge a Radisson Aquatica.
