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Die Flora Grönlands ist ziemlich arm, da das Klima hart ist und nur die härtesten Pflanzen unter solchen Bedingungen überleben können. Glücklicherweise ist das Land reich an wilden Beeren, die überall auf seinem Gelände wachsen. Unter ihnen sind Heidelbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren, Alpenbärbeeren, Wacholderbeeren und Krähenbeeren. Diese Beeren sind ein wesentlicher Bestandteil der Inuit-Diät, und sie sind weit verbreitet in Desserts, Kompotten und Fleischsoßen oder als Begleitung zu gekochter Kabeljauleber verwendet. Sie werden in der Regel im Herbst geerntet, und dies ist die beste Zeit, um einige lokale Spezialitäten mit diesen. -
