Smorgasburg ist eine der beliebtesten wöchentlichen Attraktionen in NYC und zieht jedes Wochenende von Anfang April bis Ende Oktober 20.000-30.000 Menschen nach Brooklyn. Etwa 100 lokale Anbieter bieten jeden Samstag ihr bestes Essen an der Uferpromenade von Williamsburg und Sonntag im grünen Prospect Park an.
Smorgasburg wurde 2011 als Erweiterung der beliebten Brooklyn Flea gegründet. Sowohl Smorgasburg als auch Brooklyn Flea wurden von Jonathan Butler und Eric Demby ins Leben gerufen. Während der Jahre des Betriebs begann es viele kleine Unternehmen und zog Millionen. Die New York Times nannte Smorgasburg einst den Holzstock des Essens."
Smorgasburg ist die beste eintägige Lebensmittelsammlung, die Sie in der Stadt finden können. Es bietet alles, was Sie sich vorstellen können, von Arepas, Poke und Yakitori, gebratenes Huhn und Eis am Stiel.
