Smorgasburg de NYC 2025 à New York

Smorgasburg est une attraction hebdomadaire populaire à New York, attirant 20 000 à 30 000 visiteurs à Brooklyn chaque week-end de début avril à fin octobre. En tant que plus grand marché alimentaire en plein air hebdomadaire d'Amérique, il accueille plus de 2 millions de visiteurs chaque année à travers New York, Los Angeles et Miami. Avec environ 100 vendeurs locaux, Smorgasburg propose une sélection diversifiée de nourriture chaque vendredi à dimanche.

Emplacements et heures d'ouverture

Smorgasburg se tient à trois endroits à travers New York City. Le vendredi, il a lieu à l'Oculus au World Trade Center dans le centre de Manhattan. Les samedis se passent sur le front de mer original de Williamsburg, et les dimanches présentent le marché à Breeze Hill dans Prospect Park. Chaque emplacement est ouvert de 11h à 18h.

Nourriture

Smorgasburg est la destination culinaire d'une journée par excellence à New York, offrant une incroyable variété de plats. Des arepas, poke et yakitori au poulet frit et aux sucettes glacées, il y en a pour tous les goûts. Les vendeurs de cette année proposent des saveurs uniques, notamment des ragoûts éthiopiens parfumés, de la nourriture de rue à la hawaïenne, des pani puri explosifs et de la poutine aux pommes de terre soufflées, ainsi que de nombreuses autres options alléchantes.

Histoire de Smorgasburg

Fondé en 2011 comme une extension du populaire Brooklyn Flea, Smorgasburg a été lancé par Jonathan Butler et Eric Demby. Au fil des ans, il a contribué à l'incubation de centaines de vendeurs indépendants de nourriture et de boissons du monde entier, attirant des millions de visiteurs. Le New York Times l'a surnommé « Le Woodstock de la gastronomie » en raison de son atmosphère vibrante et de ses offres culinaires diversifiées.