Si quieres probar un poco raro plato de Acción de Gracias, dirígete a la zona de Chicago. Desde 1983, la ciudad de Acción de Gracias de Huntley, Illinois, ha sido sede de su famoso y anual Festival de Testículos de Turquía. Durante el evento, los chefs frien más de 1 200 libras (544 kg) de testículos de pavo y los sirven al público en algunos lugares en el Pub Parkside. El día de comida y música va de 11 am a medianoche y apoya múltiples organizaciones benéficas.
Unas 5.000 personas vienen de todos los Estados Unidos, atraídas por esta extraña delicadeza. Los que han probado testículos de pavo dicen que el plato tiene la consistencia de setas y el sabor del hígado.
El Festival de las Testículos de Pavo se celebra generalmente el miércoles antes del Día de Acción de Gracias. La multitud puede disfrutar de mucha comida deliciosa y música en vivo. Además de bandas locales, se ofrece cerveza y refrescos para los Conductores Designados. Este es un evento solo para adultos mayores de 21 años.
