Oistins ist eine kleine Küstenstadt im Süden von Barbados, die seit jeher für ihre Fischküche bekannt ist. Und obwohl Fisch das ganze Jahr über hier erhältlich ist, bietet das Oistins Fish Festival eine zusätzliche Gelegenheit, die ungewöhnlichen Traditionen der Insel zu sehen und seine Atmosphäre in vollen Zügen zu genießen. Die Feier ist auch eine der wichtigsten Veranstaltungen der Gemeinschaft, die am Osterwochenende stattfindet.
Seit 1967 gehört das Oistins Fish Festival zu den beliebtesten Attraktionen der Stadt. Die Feierlichkeiten umfassen Fischreinigung Wettbewerbe, Workshops, Bootsrennen, Spieltische, lokale Kunst zu verkaufen, und natürlich, ein Geschmack der traditionellen Bajan Küche. Die meisten der Verkäufer kochen in der Nähe von Christ Church und dem Fischmarkt.
