Kaikoura ist als Neuseelands Hauptstadt der Walbeobachtung bekannt. Dort können Sie eine der angebotenen Walbeobachtungstouren wählen, entweder auf Schiff oder Hubschrauber. Man kann sich nie mit Walbeobachtung langweilen, da jede andere Tour einzigartig zu sein scheint
Begegnen Sie einmal Riesen-Spermienwale, ein anderes Mal können Sie Pods von Dusky Dolphins sehen, einschließlich der größten Art Orca und der kleinsten und eher seltenen Hector Delphine. Manchmal würden Pelzrobben sich offenbaren oder gefährdete Albatross in den Anblick kommen
Aber Winter, vor allem Juni und Juli, ist die lohnendste und exklusivste Jahreszeit für Walbeobachtung, da nur dann kann man erkennen, migrierende Buckelwale, Southern Right Whales, Blue Whales und Pilot Whales, die dazu neigen, näher an die Küsten gerade in dieser Zeit kommen.
