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Barrio Cantina 2023

Un festival belga di camion alimentari viaggia in tutta la regione delle Fiandre

Date: 16 giugno 2023

Barrio Cantina
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Durante l'estate, un gruppo di camion alimentari si sposta da città in città per soddisfare i locali con cibo di strada da tutto il mondo. L'idea del festival del Barrio Cantina è emersa nel 2014, quando la crescente hype intorno al cibo di strada e camion alimentari è diventata difficile da ignorare. Dalla sua prima edizione a Gent (un'ora di auto a nord-ovest di Bruxelles), il festival si è rivelato un successo e ha dimostrato che i belgi stavano aspettando questo tipo di evento.

Oltre 50 camion fermano a Oostende (inizio giugno) e Brugge (metà giugno) per diversi giorni. Alcuni di loro rappresentano ristoranti famosi mentre altri esistono solo come camion alimentari. I camion servono una vasta varietà di cibo e bevande da tutto il pianeta: specialità belghe come waffles e patatine fritte, hamburger americani, cibo messicano, cucina cinese e thailandese, piatti vegetariani, succhi freschi, tè fatti in casa, ecc

I camion occupano parchi e vaste zone verdi in modo che l'area non si sovraffolla e i visitatori hanno abbastanza spazio per mangiare e rilassarsi. Non ci sono biglietti d'ingresso, quindi i passanti possono trascorrere liberamente qualche ora al Barrio Cantina. Oltre all'infinita selezione di prelibatezze, i visitatori possono gustare deliziosi cocktail serviti in bar su ruote e ascoltare le sessioni live DJ. C'è anche una zona con parchi giochi e castelli di salto per i bambini.

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