![Sfoliatella Santa Rosa](https://images.rove.me/w_1920,q_85/og6iaszleufmzuksre2l/amalfi-sfogliatella-santa-rosa.jpg)
© Cassie
La famosa pastelería italiana fue inventada por las monjas del convento de Santa Rosa en el siglo XVII. Desde entonces el placer ha sido ampliamente conocido y celebrado anualmente en el festival dedicado puramente a él. Los pasteles están llenos de ricotta y tienen la forma de una cola de langosta.