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Sfoliatella Santa Rosa

Un pequeño pueblo de Conca dei Marini celebra anualmente la famosa torta Santa Rosa Sfogliatella

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La famosa pastelería italiana fue inventada por las monjas del convento de Santa Rosa en el siglo XVII. Desde entonces el placer ha sido ampliamente conocido y celebrado anualmente en el festival dedicado puramente a él. Los pasteles están llenos de ricotta y tienen la forma de una cola de langosta.

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