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Sfogliatella Santa Rosa

Un piccolo borgo di Conca dei Marini celebra annualmente la rinomata torta Santa Rosa Sfogliatella

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La famosa pasticceria italiana è stata inventata dalle suore del convento di Santa Rosa nel XVII secolo. Da allora il dolce è stato ampiamente conosciuto e celebrato annualmente al festival dedicato puramente a esso. Le torte sono piene di ricotta e hanno la forma di una coda di aragosta.

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