La mejor temporada para viajar a Japón

Hanami Dango

Gracias a este tradicional postre japonés podrás sentir flores de cerezo con tus cinco sentidos

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Sin Hanami dango la temporada de flores de cerezo en Japón habría sido algo incompleta —es posible que los veas, oigas el bruñimiento y toques los delicados pétalos. El quinto sentido se involucra sólo cuando disfrutas de un dango con sabor a cereza durante un picnic, sentado justo debajo de los hermosos árboles en flor.

Cada bola en un palo tiene su propio color y sabor. El rosado tiene obviamente sabor a cerezo, el blanco es vainilla, y el verde sabe a té verde. Por cierto, el postre se sirve generalmente con una taza de té verde. De hecho, aunque se conoce como postre, Hanami dango no es particularmente dulce, sino más bien tierno.

De hecho, hay muchas variedades de dango en Japón; este nombre se da a los dumplings japoneses tradicionales, disponibles todo el año, excepto algunos estacionales, como Hanami Dango. La palabra hanami en sí significa literalmente "visión de flores de cerezo", y la temporada de Hanami en Japón continúa desde finales de marzo hasta finales de abril.

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